蛋白酶用于裘皮生产

毛皮一向用米硝法熟制，劳动强度大，周期长，还浪费粮食，成品皮板臭，且不可水洗；用醛铬鞣的成品皮板僵，响板裂面也较多。

    利用蛋白酶消化纤维间质蛋白，使皮板纤维松散，结合化学鞣制，呆彻底革新工艺，提高毛皮质量，目前已应用于各类毛皮的生产，酶法制毛皮新工艺具有以以下优点：

（1）具有轻、软、薄、暖的优点。毛头灵活，无灰无臭、不怕水洗。

（2）出皮率提高5-10%，皮板抗张强度增加30%。

（3）收缩温度提高30℃，重量减轻5-10%。

（4）生产周期缩短一半，节约原料，成本显著下降。

    毛皮的软化方法是：将去肉、脱脂原料毛皮，浸入含蛋白酶、硫酸钠、食盐的软化浴中，35-40℃处理一定的时间，取出洗净，投入含甲醛或铬盐、铝盐以及加有食盐、芒硝的鞣液中浸渍一定的时间，经水洗、干燥、加脂、即为毛皮成品。

    使用3942中性蛋白酶的软化浴含蛋白酶10-20U/ml，食盐0.1%，湿润剂平平加和G1250.3%,PH7.0。使用酸性蛋白酶的软化浴含蛋白酶10-20U/ml、食盐3%、芒硝6%、PH2.5-3.0。